alles sauber

 

  

  

...vorne hui und hinten pfui ...

Das Smiley Projekt im Bezirk Berlin-Pankow

 smiley smiley Aktuelle Entwicklung - Derzeit gibt es auf Bundes- und Landesebene Aktivitäten zur Entwicklung eines einheitlichen Systems zur Kennzeichnung und Ausweisung von Ergebnissen der amtlichen Kontrollen in Lebensmittelbetrieben.

 

M o d e l l p r o j e k t Pankower Smiley-System für kontrollierte Betriebshygiene - Negativliste

 

Zur Entlastung können wir sagen: "vorne" sehe ich jeden Tag und bekomme die Ressonanz der Gäste sofort zu spüren. "hinten" in die Ablufthaube, die Abluftkanäle und in den Abluftventilator sehe ich nur mit einigem Aufwand hinein.


Hier hilft entweder nur regelmäßige Wartung durch den Fachmann oder ein Fachmann sieht zur Beurteilung hinein.

Im ungünstigen Fall ist es der Schornsteinfeger der dann eine Frist zur Reinigung setzt.

Im schlimmsten Fall kommt die Feuerwehr.
Fett und davon gibt es bei einer nicht gewarteten Abluftanlage reichlich, hat die unangenehme Eigenschaft schon bei niedrigen Temperaturen zu brennen, der Schornsteinefekt beschleunigt den Brandverlauf.

Fachartkel

 

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Nach erfolgter Reinigung erhalten Sie von uns einen Simley, gut sichtbar angebracht an Ihrer Ablufthaube.

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